Właściwości:
– *Działanie antyoksydacyjne*: Likopen jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga w ochronie komórek przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.
– *Wsparcie dla zdrowia serca*: Może przyczyniać się do poprawy zdrowia sercowo-naczyniowego, zmniejszając ryzyko chorób serca.
– *Ochrona przed rakotwórczym działaniem promieniowania UV*: Sugeruje się, że likopen może pomagać w ochronie skóry przed szkodliwym działaniem promieniowania UV.
– *Potencjalne działanie antykancerogenne*: Badania wskazują, że likopen może obniżać ryzyko niektórych typów raka, jednak wyniki nie są jednoznaczne i wymagają dalszych badań.
Zastosowanie:
– *W suplementach*: Stosowany jako składnik suplementów diety mających na celu poprawę ogólnego stanu zdrowia, zdrowia serca i skóry.
– *W produktach spożywczych*: Czasami dodawany do żywności i napojów jako barwnik naturalny i środek antyoksydacyjny.
– *W kosmetykach*: Może być wykorzystywany w produktach do pielęgnacji skóry ze względu na swoje właściwości ochronne.
Numer CAS:
Numer CAS dla likopenu to 502-65-8.
Likopen jest ogólnie uważany za bezpieczny.